ヘレス: ボデガス・アルバロ・ドメック ワインテイスティング付きガイドツアー

ヘレス・デ・ラ・フロンテーラにあるアルバロ・ドメック・ワイナリーの何世紀もの歴史を誇る魅力を、18世紀の遺産を紐解くガイド付きツアーでご堪能ください。ワイナリーの豊かな歴史に触れ、エレガンスと伝統のシームレスな融合を目の当たりにしながら、この名高い一族の伝統に深く根ざしたワイン造りの技を発見してください。

闘牛士として名を馳せたアルバロ・ドメック氏の遺産に導かれながら、ワイン造りの工程を内部の視点から体験することができます。伝統的なアメリカン・オーク樽を使用し、ワイナリーの職人的なエッセンスを守りながら、本格的なソレラとクリアデラス・システムで育まれた、特別なヘレス・ワインの丁寧な造りについて学びます。

ガイド付きツアーでは、フィノ・ラ・ハンダ、オロロソ・アルブレホ、アランダ・クリーム、ペドロ・ヒメネス・ヴィーニャ98など、錚々たるワインが紹介されます。30年以上の熟成を誇るV.O.R.Sワインのセレクションでは、アモンティリャード1730、パロ・コルタード1730、オロロソ1730など、有名な品種のテイスティングをお楽しみいただけます。

ソレラ・グラン・レセルバ・ドゥケ・デ・ベラグアやソレラ・レセルバ・ベラグアなどの美味しいブランデーや、ヘレスの高級ビネガー、ビナグレ・レセルバ・デ・ファミリアやビナグレ・グラン・レセルバ1730をご賞味ください。

ワイナリーの包括的なツアーに出発し、様々なセラーを探索し、有名な製品の背後にある職人技を目の当たりにしてください。ブランデー製造の秘密を発見し、歴史的なオロロソのセラーを照明付きの視聴覚プレゼンテーションで見学し、ドゥケ・デ・ベラグアのセラーでソレラとクリアデラスの熟成システムの魅惑的なプロセスを解明してください。

旅はフィノ・ワインセラーへと続き、ヘレス・ワインの特徴である土地とブドウ品種について深く掘り下げます。その後、世界で唯一の原産地呼称を持つビネガーが貯蔵されているユニークなビネガーセラーを探検します。

この充実した体験は、アルバロ・ドメックのラインナップの中から代表的なワインを試飲するガイド付きテイスティングで締めくくられます。

ツアーの最後を締めくくるショップでは、ヘレス地方の最高級品や地元を代表する商品を発見し、手に入れることができます。