ドゥーカ・ディ・サラパルタ・ワイナリードゥーカ・ディ・サラパルータ・ツアー

ドゥーカ・ディ・サラパルタの物語は、200年前、前衛的な選択と優れた創意工夫で人々に愛されたシチリアの偉大な政治家ジュゼッペ・アッリアータが、封建的特権の廃止後、カステルダッチャにある自身のブドウ畑の管理に専念することを決意したときに生まれた挑戦である。1824年、彼は当時のシチリアワインとはまったく異なる、フランスワインのエレガンスにインスパイアされた白ワインと赤ワインを瓶詰めした。そのアヴァンギャルドなアプローチと果敢な挑戦のおかげで、シチリアは近代醸造学の最初のページを記し、私たちはその最初のページを記したのである。