パラディーニ:3コースのテイスティングメニューを備えたトリュフハンティングツアー
冒険は、素晴らしい自然に囲まれた小さな村パラディニから始まります。ここには、トリュフ狩りの3代目であるカルリッチ・タルトゥフィ一家がいます。 ツアーは、ウェルカムドリンク(トリュフ酒)とともに、トリュフについての教育的な話から始まります。 私たちの愛らしい犬たちと一緒に、驚くべき森でトリュフ狩りを体験する準備はできていますか?まず、カルリッチ一家が10年以上前に植えたクロアチア初の黒トリュフ農園を歩きます。そこでトリュフを探した後は、何年も前にイストリアでトリュフ狩りが始まった古い森に入ります。新鮮な空気と自然を楽しみながら、あなたの仕事は犬たちにイストリアの宝物であるトリュフを見つけてもらうことです! カロリーを消費した後は、おいしい新鮮な料理でカロリーを回収する時間です。150年以上も前の森の素晴らしい景色を眺めながら、私たちが今もトリュフ狩りをしている私たちの試食ホールに着席します。 テイスティングは3コースなので、お腹を空かせてお越しください。 まず、おいしいカナッペ、2種類のチーズ、ソーセージ、蜂蜜、オリーブオイル、アチェート、もちろんすべてトリュフ入りです。 メインコースでは、新鮮なトリュフ入りスクランブルエッグを目の前で調理します。調理に参加することも、おいしい料理を作るのをただ見ているだけでもかまいません。 デザートはユニークなもので、トリュフ入りの小さなドーナツです(ヌテラのようなトリュフ入りです!)。 お食事中は、カルリッチ家の1代目であるおばあちゃんダニカの手作りの黒ワインと白ワインを飲み放題です。 すべての料理は地元産で、新鮮でオーガニックです。 これは、トリュフ、自然、犬、そして食べ物への愛情を込めて作られたユニークな体験です。 所要時間:2:30~3時間