寿司職人と一緒に半日過ごして寿司職人になろう！このツアーは2部構成となっております。 まずは築地市場を見て回り、それぞれの魚の違いを説明します。昆布と鰹節のだしの取り方についても少し説明します。 第二部は、寿司作り体験です。自分で寿司を作ることができます！おまかせ寿司もお作りします。 *注記 午前8時からのツアーだと市場に人が少なくなります。 午後12時から参加する場合は、集合前に市場を散策することをお勧めします。